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FÜR VEGANE UND VEGETARISCHE ANWENDUNGEN: KALLE FÜHRT NEUEN NALOPROSPICE PR EIN

Der neue NaloProSpice PR der Kalle Gruppe kommt mit einem tierfreien Haftmittel und ist somit für vegane und vegetarische Anwendungen geeignet. Diese neue Funktion verfügt über dieselben Haftungs- und organoleptischen Eigenschaften (Geruch, Geschmack, Optik) wie unsere aktuelle Version mit tierischem Haftmittel. Diese neue Hülle wird es uns ermöglichen, die Anforderungen einer neuen Kategorie von Lebensmitteln zu erfüllen, wie z. B. Fleischalternativen und vegane Anwendungen.

Dieses neue Produkt wird unser bestehendes Portfolio an Gewürztransferhüllen ergänzen. Als Marktführer im Markt für industriell gefertigte Hüllen bietet die Kalle Gruppe ihren Kunden die besten Lösungen für ihre Geschäftsanforderungen.

Unser NaloProSpice, ein Produkt aus der Reihe der Mehrwerthüllen (auch als Value-Added-Casings bekannt), ermöglicht eine effiziente Produktion. Während des Garvorgangs werden Kräuter oder Gewürze direkt auf das Brät übertragen. Dadurch entfällt das Abschälen nach dem Garvorgang. Die Wurst bleibt in der Hülle, bis sie geschnitten oder ausgepackt wird.

Wenn Sie mehr über unseren NaloProSpice und unser Value-Added-Casings-Portfolio erfahren möchten, wenden Sie sich bitte an Ihren zuständigen Vertriebsmitarbeiter.

Wir freuen uns auf eine innovative Zukunft.